Pomodoro e melanzane

“Scaccia Ragusana”

Composta da una sfoglia di pasta di grano duro croccante all’esterno, soffice e sottilissima all’interno, piegata a mano e ripiena di pomodoro, basilico, melanzana fritta e olio extra vergine di oliva, tutto proveniente dal territorio Ibleo.

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